Desde el
sector aseguran que hubo dificultades en la preparación del suelo por las
lluvias y escasez de mano de obra.
“La campaña de frutilla 2015 en Tucumán fue mala.
Comenzó con dificultades en las preparaciones de suelo debido a las lluvias,
aunque con buenas condiciones para la implantación, ya que el porcentaje de
fallas de plantines fue mínimo”, comentó Luis Vallejo, de la empresa Multifrut
SA (Tucumán), en diálogo con el diario LA GACETA Rural.
“El desarrollo del
cultivo fue excelente; no tuvimos heladas significativas que nos pudieran
afectar”, comenzó diciendo. “Las inesperadas y tempranas lluvias (atribuidas al
fenómeno del “Niño”) generaron pérdidas muy importantes; con tres lluvias
significativas en agosto, septiembre y noviembre, estimamos una pérdida de
entre 10.000 kg y 12.000 kg de frutilla por hectárea, en épocas que
generalmente son secas. Y económicamente, la pérdida fue enorme ya que la fruta
que se comercializa en fresco a un valor significativo, se vio abruptamente
interrumpida por la pérdida de estos importantes volúmenes”, dijo. “También
tuvimos escasez de mano de obra para realizar las tareas de cultivo y cosecha”,
agregó Vallejo al complejo panorama.
“La exportación de
frutillas congeladas ayudaría significativamente para solucionar los
inconvenientes durante la época de mercado fresco, pero hoy, con el tipo de
cambio y los costos de producción y proceso, se hace inviable la exportación”,
señaló. Hoy, “el congelado se comercializa en el mercado interno a un valor que
no cubre los costos de producción, proceso y acondicionamiento, es decir que
prácticamente trabajamos a pérdida. De revertirse el tipo de cambio, permitiría
que disminuyan los costos internos para competir con Chile, Perú y México; pero
aún así no sería la solución, ya que en los últimos tres años perdimos nuestro
‘sistemas de preferencias (arancelarias)’ con EEUU debido a la mala política
nacional, porque un estadounidense debe pagar un 11% de impuestos a su gobierno
para comprar nuestra fruta”, indicó.
La situación para
2016 -si entendemos que la producción de frutillas en los últimos cinco años
bajó de 800 ha a 350 ha- “es muy crítica y todavía no son claras las políticas
que puede desarrollar el nuevo gobierno. La idea de sacar las retenciones a las
economías regionales para hacerlas más competitivas es falsa, ya que las
retenciones son mínimas. El verdadero problema son los elevados costos
internos, más los procesos inflacionarios y un dólar completamente atrasado con
respecto de su valor real”, señaló.
Fuente: http://infocampo.com.ar/nota/campo/75620/afirman-que-la-campana-frutillera-en-tucuman-fue-mala
