Los ministerios de Salud y
Desarrollo Social y de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología presentaron hoy
la Guía de Entornos Escolares Saludables, con el fin de establecer
recomendaciones basadas en evidencias científicas que constituyen estándares
para orientar el proceso de sanción de leyes e implementación de programas
destinados a transformar entornos obesogénicos en saludables.
“Esta guía es uno de los primeros
frutos de la colaboración gubernamental e interministerial destinados a empezar
a controlar y prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil”, indicó durante el
acto de presentación, el secretario de Gobierno de Salud, Adolfo Rubinstein,
quien agregó que “es muy importante generar políticas articuladas en donde no
hay una incumbencia específica de salud, de desarrollo social, de educación o
de producción”.
En este sentido, Rubinstein
explicó que la guía se enmarcara dentro del plan nacional de prevención del
sobrepeso y obesidad infantil de pronto lanzamiento. “El objetivo de toda esta
estrategia interministerial e intersectorial tiene que ver con trabajar hoy en
la agenda futura de lo chicos que van a ver en buena medida hipotecado su
futuro, no sólo el individual, sino el que tendremos como país dentro de 30
años si no tomamos algunas decisiones ahora”, destacó.
Además afirmó que las guías son
un ejemplo muy claro de poder trabajar en la promoción de entornos saludables
en la escuela en “donde los niños y adolescentes pasan la mayor parte del
tiempo, donde tienen modelos de referencia y de rol y en donde les debieran
enseñar no solamente las habilidades que tienen que ver con el aprendizaje
tradicional sino también cuestiones tan importantes como la alimentación
saludable, la actividad física y los buenos hábitos y estilos de vida”.
Por su parte, el ministro de
Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación, Alejandro Finocchiaro,
aseguró: “Nos llena de orgullo haber podido trabajar en esta Guía de Entornos
Escolares Saludables en conjunto con Salud y Desarrollo Social. Sabemos que
desde la escuela hay muchísimo para hacer y por eso vamos a hacer llegar esta
guía a las 24 jurisdicciones a través del Consejo Federal de Educación, para
poner máximo énfasis en esto porque los chicos pasan muchas horas en las
escuelas y es allí donde nacen los hábitos, la educación y el cambio cultural
para una alimentación saludable”.
Por otro lado, la directora
nacional de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles,
Verónica Schoj, de la Secretaria de Gobierno de Salud, advirtió que “la
situación epidemiológica de sobrepeso y obesidad infantil en Argentina es muy
preocupante. Es una epidemia que está creciendo y que hoy afecta a más de uno
de cada tres niñas, niños y adolescentes”.
Fuente: https://www.argentina.gob.ar/salud
