En enero
el precio de los productos agropecuarios se multiplicó por 7,1 veces en enero.
El precio de góndola y de origen para una canasta
de 20 alimentos, se deterioró 1,4% en el primer mes de 2016. Así surge del
Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el Área de Economías
Regionales de CAME para una canasta de 20 alimentos del agro relevada en la
segunda quincena de enero.
“El producto con
mayor disparidad de valor continuó siendo la pera donde el consumidor pagó en
góndola casi 20 veces más de lo que recibió el agricultor en el campo”, señala
el informe.
“La pera, junto a la
acelga, el arroz y la manzana roja, mantienen distorsiones muy acentuadas desde
que comenzó la medición hace seis meses. En enero se relevó además una canasta
ganadera, donde la brecha promedio fue de 4,08 veces, pero subió 8,5% frente a
diciembre pasado”, agrega el documento.
En tanto, frente a
diciembre, el IPOD subió 0,1 puntos, de 7,0 a 7,1. De los 20 alimentos
agropecuarios que integran la canasta del índice relevado, en 10 la diferencia
entre el precio de origen y el de destino aumentó en enero, mientras que en los
otros 10 se redujo. Sin embargo, las subas promedio de las brechas fueron
levemente más acentuadas que las bajas promedio y por el eso el IPOD mostró un
leve deterioro.
Fuente: http://infocampo.com.ar/nota/campo/77329/precios-peras-y-manzanas-lideran-la-brecha-entre-el-productor-y-el-consumidor
