La
directora de Alimentos de la Secretaría de Desarrollo Productivo, Gabriela
Marcello, junto al equipo técnico de la repartición, coordinó el encuentro de
la Mesa Provincial de Producción Sustentable, realizado de manera virtual.
De
acuerdo a lo informado por el organismo dependiente del Ministerio de
Desarrollo Productivo de Tucumán, la mesa persigue el objetivo de promover la
producción sustentable tanto en pequeños, medianos y grandes productores,
considerando los aspectos ambientales, sociales y económicos de los procesos
productivos, agregando valor a las cadenas frutihortícolas y a las producciones
orgánicas de la provincia de Tucumán.
Participaron
de la reunión los representantes de las diversas instituciones del sector
público y privado. Entre las instituciones representadas se encontraba la
Municipalidad de Tafí Viejo, Secretaría de Agricultura Familiar y Campesina,
Instituto Miguel Lillo, INTA, Ministerio de Educación, Agrobio S.A.S, entre
otros.
La
Directora de Alimentos fue la encargada de comentar los avances en la reciente
conformación de una Mesa Regional de la que participan también las provincias
de Catamarca, Santiago del Estero, Salta y Jujuy.
En
la reunión también se abordaron cuestiones vinculadas con la formación
educativa para técnicos y productores, el desarrollo de protocolos,
certificación y registros. Con el objetivo de una mayor organización al momento
de abordar los temas, se propuso el armado de comisiones de trabajo.
Además,
con motivo de conmemorarse el Día Nacional de Producción Orgánica, se decidió
realizar una “semana de promoción del consumo de productos sustentables” y trabajar en un cronograma de actividades a
realizarse durante la misma.
Fuente: https://www.comunicaciontucuman.gob.ar/noticia/productivo/200247/promueven-produccion-sustentable-tucuman