Pocos ingredientes, pero con mucha presencia, para hacer una
receta bien sabrosa.
Arroz rojo: un aliado para salud poco conocido
Ingredientes
» 2 cucharadas de aceite
» 1 cebolla picada
» 100 g de panceta cortada en trocitos
» 2 tazas de arroz
» 1 caldo de verduras
» Pimienta y orégano
Preparación
En una olla, freí la cebolla con la panceta durante unos
segundos.
Agregá el arroz y cociná hasta que tome temperatura. Verté
de una vez el agua caliente y sumá el calo de verduras.
Condimentá con pimienta y orégano y remové. Cociná tapado
hasta que el arroz esté a punto.
Retirá del fuego y acompañá con algún trozo de pescado o
pollo y ensalada de tomates.
Fuente: Ab
